マンゴスチンは果物の女王

マンゴスチンは、果物の女王ですが、
ドリアンを「果物の王様」と呼ぶれています。

マンゴスチンの成分には現代人の病気にはとっても効果があると
言われてきていますので今注目されております。

クレオパトラも好物だったと言われているマンゴスチンです。
東南アジア旅行へいく目的の一つに言われることもあるくらいです。
以前は生のマンゴスチンは検疫の関係で冷凍ものしか輸入されません
でしたが、現在は生物が輸入されているんですね。

マンゴスチンの食べ方は、上下を半分ずつに分断して、ナイフなどで
地球の赤道に切り込みを入れるような感じで刃を入れて水平に割ります。

マンゴスチンはの中心には大きな種があるからナイフなどの刃を入れても、上上下が分かれたりはしません。

マンゴスチンを食べられる果肉の部分（白い部分）は、果皮の表面から１センチ程度の厚さです。でも切り込みを入れると、簡単に種を分離できます。
フォークやスプーンで食べるのがいいですね。