ダッチオーブンでタマネギを焼く

ku:nelの最新号にダッチオーブンを使ったレシピが載っていました。

ダッチオーブンというのは、
西部開拓時代の頃に使われていたような、
鋳物の鍋で、キャンプなんかでよく使われています。

普通のダッチオーブンは鋳物だし、
それに外で使うように作られているので重くてデカイ、
というのが特徴です。

でも、キッチン用のダッチオーブンというのもちゃんとあり、
お手頃サイズのものからそれなりに大きなものまで、
いろいろ種類があるみたいです。

さて、今回のku:nelに載っていたのはタマネギが１つはいるぐらいの、
小さなダッチオーブンで、それを使って、
タマネギの丸焼きを作るというもの。

写真がとにかくおいしそう。

前にタマネギの丸焼きを友達の家で食べてから、
あの甘さにやみつきになってしまった身としては、
ぜひ試してみたいと思ったわけです。

来週にでも、
ダッチオーブンみに行ってきます。